Festival Makanan Ubud, Perkenalkan Lezatnya Kuliner Indonesia
LOMBOKita – Festival Makanan Ubud (Ubud Food Festival/UFF) 2018 siap digelar pada 13-15 April dengan menghadirkan banyak acara seperti diskusi, demo memasak, lokakarya, jalan kuliner, pemutaran film dan pertunjukan musik.
“Tujuan utama Ubud Food Festival adalah untuk memperkenalkan betapa luar biasa unik dan lezatnya kuliner Indonesia,” kata Kepala Pemasaran Asia Tenggara Kraft Heinz ABC Dhiren Amin saat ditanya mengenai motivasi ABC mendukung UFF.
Dalam keterangan tertulis yang diterima di Jakarta, Senin, Dhiren mengatakan, pihaknya juga memiliki tujuan untuk mempopulerkan ragam kuliner yang ditawarkan oleh Indonesia.
Sementara itu, koki Sisca Soewitomo mengatakan, dirinya kembali ikut dalam UFF atau menjadi yang ketiga kalinya.
Sisca akan kembali memasak hidangan rumahan khas Indonesia untuk disajikan kepada pengunjung UFF.
Dalam UFF 2018, juga akan diramaikan oleh koki lainnya yang tidak kalah populer dengan Sisca seperti Rinrin Marinka dan Andrian Ishak.
Selanjutnya, koki internasional juga akan turut serta dalam penyelenggaraan festival tersebut seperti Rishi Naleendra (Sri Lanka), Sam Aisbett (Singapura) dan Jun Lee (Korea) Pendiri dan Direktur UFF Janet DeNeefe mengatakan, akan ada hal yang lebih menarik lagi selain mengenai hadirnya sejumlah koki yang populer itu.
“Pengumuman tahap awal untuk nama chef yang akan hadir hanyalah sedikit dari banyaknya hal-hal lezat yang akan kami hadirkan pada bulan April mendatang,” kata dia.
Untuk itu, Janet mengajak para wisatawan untuk pergi ke Bali guna menghadiri UFF meski sempat dihantam isu mengenai ancaman keselamatan seiring bencana Gunung Agung. Akan tetapi, aktivitas Gunung Agung harus dimaknai secara positif.
“Bali kini lebih tenang, bersih dan damai. Langit lebih biru, udara lebih bersih, sawah-sawah lebih subur, seperti sebuah cara bagi Gunung Agung untuk mengingatkan kita semua betapa indahnya pulau ini. Tanpa Gunung Agung, tidak akan ada Bali yang telah membuat kita semua jatuh cinta,” kata dia.
Dia mengatakan, daftar lengkap nama-nama yang akan menjadi pembicara beserta jadwal program akan diluncurkan pada pertengahan bulan Februari di www.ubudfoodfestival.com.
“Kami juga ingin menunjukan pada dunia bahwa saat ini adalah waktu yang sangat tepat untuk mengunjungi Bali,” kata dia.
