Mahasiswa KKN Tematik Unram di Desa Sembalun Timba Gading Gelar Workshop Peningkatan Kualitas UMKM
LOMBOKita – Mahasiswa KKN (Kuliah Kerja Nyata) Tematik Desa Sembalun Timba Gading Universitas Mataram periode 2022-2023 melaksanakan workshop sekaligus launching produk olahan buncis.
Workshop yang bertemakan “Peningkatan Kualitas UMKM melalui Pengembangan Komoditi dan Pemasaran Produk” ini dilaksanakan di aula Kantor Desa Sembalun Timba Gading yang dihadiri PKK, Karang Taruna, Perangkat Desa dan Masyarakat dengan mengahadirkan dua pemateri yaitu Syaehun,S.Pd.I. dan Erwin Moringa, 12 Januari 2023.
Acara tersebut dibuka Kepala Desa Sembalun Timba Gading Ridwan Hardi. Ia menuturkan, semenjak pandemi Covid-19, UMKM yang ada di Desa Sembalun Timba Gading vakum sehingga tidak berjalan lancar.
Oleh karena itu, dengan adanya workshop ini semoga bisa membangkitkan dan/atau menghidupkan kembali kegiatan kegiatan UMKM yang ada di desa.
”Pemerintah Desa sangat mendukung kegiatan yang dilaksanakan oleh adik-adik mahasiswa KKN di Desa Sembalun Timba Gading ini,” kata Ridwan Hardi.
Salah seorang pemateri yang dihadirkan pada workshop tersebut, Syae’un, S.Pd.I menjelaskan Kecamatan Sembalun memiliki potensi alam yang sangat melimpah seperti sayur-mayur, buah-buahan dan lain sebagainya.
Adapun salah satu desa yang ada di Kecamatan Sembalun yaitu Desa Sembalun Timba Gading yang mempunyai potensi pertanian yang sangat melimpah.
“Desa Sembalun Timba Gading mempunyai sektor pertanian yang melimpah, oleh karena itu sangat disayangkan jika masyarakat tidak memanfaatkan hal tersebut sebagai nilai usaha,” ujarnya.
Selain itu juga untuk memaksimalkan potensi olahan, perlu adanya izin usaha sehingga bisa menjangkau pasar yang lebih luas di samping dengan kemasan yang menarik.
Kegiatan Workhsop yang dilaksanakan tersebut memberikan motivasi lebih kepada ibu PKK khususnya dan peserta pada umumnya. Kegiatan tersebut dilanjutkan dengan pemberian materi kedua yaitu Erwin Moringa.
Erwin menyampaikan 5 kunci peningkatan mutu produk industri berbasis kearifan lokal yang terdiri dari ketersediaan bahan baku, teknologi, legalistas, branding, sarana prasarana dan marketing.
Adapun tujuan dilaksanakan workshop tersebut agar supaya masyarakat khususnya desa Sembalun Timba Gading dapat berinovasi sekreatif mungkin dalam mengembangkan produk – produk dan hasil pertanian masyarakat yang ada di Desa Sembalun Timba Gading.
Sementara untuk pemasaran produk yang sudah ada diharapkan mampu memanfaatkan kemajuan digitalisai yang modern, sehingga dapat menjangkau pasar dari skala nasional maupun internasional.
