Mahasiswa KKN PMD Unram Sosialisasi Pembuatan Produk Olahan Pisang “Bastick” bersama Anggota PKK Desa Perigi

LOMBOKita – Mahasiswa KKN PMD Universitas Mataram di Desa Perigi menggelar sosialisasi pembuatan Bastick (Banana Stick). Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Kamis (25/1/2024) berlokasi di dusun Bukit Durian yang diikuti oleh anggota PKK di Desa Perigi.

Tujuan umum kegiatan untuk memberikan inspirasi dan inovasi bagi pelaku UMKM bagi masyarakat setempat. Kegiatan ini merupakan salah satu program dari bidang kewirausahaan. Lebih dari 20 orang peserta yang mengikuti sosialisasi ini baik dari anggota PKK, dan masyarakat sekitar.

Kegiatan pembuatan stick pisang ini bertujuan memberdayakan masyarakat desa untuk pembentukan usaha kecil menengah dan dapat dijadikan sebagai produk baru dari Desa Perigi. Mengingat

Pisang adalah hasil bumi yang merupakan salah satu potensi yang ada di Desa Perigi. Mahasiswa KKN PMD Universitas Mataram memberikan inovasi baru mengenai pengolahan pisang dengan cara diolah menjadi stick pisang dan diberi nama produk Bastick (Banana Stick).

Kegiatan ini berlangsung selama dua jam dengan mekanisme demo masak dari mahasiswa untuk mempermudah pemahaman dari anggota PKK. Mulai dari cara pembuatan, bahan-bahan yang digunakan dan contoh hasil pengolahan pisang dipraktikan oleh perwakilan mahasiswa KKN yang sekaligus menjadi pemateri pada kegiatan ini.

Saat proses pembuatan Bastick peserta sosialisasi sangat antusias dengan turut serta mencoba membuat produk olahan pisang tersebut hingga proses pengemasan produk. Berkat antusias dan semangat peserta sosialisasi kegiatan ini berjalan dengan lancar.